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清炖牛腩的做法清炖牛腩怎么做

时间:2018-06-30来源:八大碗菜谱


【清炖牛腩】

1.材料:牛腩,小土豆,青椒,姜

调料:料,盐。

2.牛腩切较大的块,入冷水锅加姜片煮开转小火煮一会,用筷子戳里面没广州市第十二人民医院癫痫科好不好有血水渗出即可。

3.牛腩用温水洗净沥干后,切成小方块。

4.加没过牛腩的水煮开,加入料酒和姜片小火炖2小时左右至牛腩酥烂。

5.小土豆刮去皮,对半切开。

6.青椒切块。癫疯病去哪家医院>

7.牛腩炖烂后,加入小土豆,并调入适量的盐,继续小火炖至土豆酥烂。

8.9.出锅前加入青椒稍煮即可。

 

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