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锅塌白菜盒的做法 天天饮食20120112日视频-中央电视台CCTV1

时间:2018-09-15来源:八大碗菜谱

锅塌盒 天天饮食2012年01月12日视频下载
本节目介绍了“锅塌(应该为火字旁)白菜盒”的制作方法:
1、主料:大白菜、肉馅;
2、辅料:、丝、姜丝、宁波癫痫临床治疗方法面粉;
3、制作方法:
(1)肉馅中放入葱姜米、、料酒、粉、蚝油、鸡蛋液、生抽,再加少许的水调成馅;
(2)大白菜取叶子的部分,用水烫软,捞出、过凉水备用;
(3)将调好的馅铺在白菜叶上承德癫痫病小发作治疗,包成长方块,蘸上面粉,裹一层蛋液,小火煎成两面金黄之后捞出;
(4)锅中留少许的底油,下入葱姜丝,煸香之后冲入少许的蛋汤或者开水,加入盐、生抽、胡椒粉调味;
(5)放入煎好的白菜盒,盖上锅盖,小火癫痫中医治疗方法五分钟,把汤汁烧开,淋在白菜盒上即可。(天天饮食 2012年 第12期)  
锅塌白菜盒的做法 天天饮食20120112日视频下载

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