悦读文网

当前位置: 首页 > 炒南瓜的家常做法 > 正文

西红柿的最佳吃法_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12来源:八大碗菜谱

  研究发现,西红柿红素具有很强的抗氧化能力,可以扫除危害人体的自由基。自由基是带多余电子的氧分子或氧原子,好比人体中破坏力和杀伤力极强的寄生虫,它们以侵蚀支持人体健康的细胞、蛋白质(蛋白质食品)为生,有时还攻击人体各部分功能控制中心(如免疫调节中心、血糖(血糖食品)哪家医院治疗癫痫比较好控制中心、癌症抑制中心等),并通过血液在体内四处流窜,成为人体极其可怕的健康杀手。通过扫除自由基,西红柿红素能起到防止癌症和一些慢性疾病的作用。

  此外,还有研究报告指出,西红柿红素可以抑制细胞合成胆固醇、降低血液中胆固醇及甘油(油食品)三脂的浓度的作朔州癫痫病治好要多少钱用,从而防止各种心血管疾病的发生。美国北卡罗来纳州的科尔梅尔博士在17年进行了一项研究,他针对1300多名(男性食品)心血管疾病患者及同样数目的健康人士的脂肪组织作了分析后发现,脂肪组织中含高浓度西红柿红素的人与含低浓度西红柿红素的人相比,其患上心肌梗塞的危险要低48%。<乌鲁木齐治疗癫痫哪里好/p>

  据介绍,西红柿红素是食物中的一种天然色素成分,在化学结构上属于类胡萝卜素,是维生素a的一种。红色(水果食品)和(蔬菜食品)如西红柿、西瓜、粉红色葡萄(葡萄食品)、杏等,都含有丰富的西红柿红素。另外,加工过的西红柿制品如西红柿汁、西红柿酱、西红柿糊、西孩子患上了癫痫病,请问要怎么为孩子治疗癫痫?红柿沙拉酱和西红柿汤,都是西红柿红素的好来源。不过,由于西红柿红素是脂溶性的,必须经过油脂烹调才能自然释放出来,才能更有利于人体有效吸收,因此加工过的西红柿制品比生西红柿更有效果。

(责任编辑:zxwq)

------分隔线----------------------------