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滑炒里脊片的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:八大碗菜谱

菜系及功效:

滑炒里脊片原料:里脊肉200克,冬笋20克,油莱30克;葱未3克,姜末2克料酒15克,精盐4克,味精3克,30克,水淀粉40克猪油500克(约耗60克),鸡蛋清1个

的做法癫痫会遗传给后代吗>

1)将里脊肉剔去筋,切成4厘米长,2.5厘米宽、0.2厘米厚的片;将冬笋切成4厘米长的小薄片;油菜择去老帮,取用嫩帮,去掉菜叶,片成磨刀片,备用。

2)将肉片用清水浸泡一下,控净水分;放碗内,加盐1克、水淀粉30克、蛋清,拌匀上浆。

癫痫病治疗知名专家3)取小碗将科酒、盐、味精、高汤、水淀粉10克、葱末、姜末对成芡汁。

4)旺火坐净油勺,放猪油烧至三四成热,下入里脊片,拨散滑透,笋片、油菜也随焯一下,倒入漏勺控油。

5)原勺留少许底油,将里脊片、笋片、油菜倒回勺内,上火翻炒,烹入对好的小碗芡汁和调料,翻炒自己患上了癫痫病,请问我要怎么治疗癫痫病呢?均匀,淋明油,出勺装盘。

特点:色白滑嫩,鲜咸柔软适口,宜于酒、饭菜。

关键词:

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