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榨菜肉丝菠菜面_榨菜肉丝菠菜面的做法特色面点

时间:2019-05-18来源:八大碗菜谱

虽然我们是南方人,平时的饮食都是以米饭为主,但偶尔也会用面食来调剂一下口味,更何况在北方出生的小宝对面食比较感兴趣,每次在家煮的挂面他一点儿兴趣都没有,时不时会跟我说今天幼儿园的王奶奶给我们做的手擀面真好吃,我吃了两碗,唉,只可惜我这新鲜我实在是不会做,之前是怕揉面,等到这问题可以用面包机来解决后俺家又没有面条机,所以一直没动手。不过这次我终于有机会在家试验了,因为这次得到的这款九阳mini原汁机E92产品,不仅可以用来打汁,还有附加功能就是可以做面条@九阳和@贝太厨房,于是周末和小宝一起在家做了一次,而且还特意加了菠菜汁,营养加倍喔!

这次打汁和压面条两项工作都交由这原汁机来完成,效果非常好,一是打汁出汁率高,而且菜汁分离,省去了过滤的这一部,而且打完汁后机器也好洗,用水一冲就好,另外再换个专门压面条的头,这一顿一个机器就能搞定了

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材料:面粉、盐、鸡蛋、菠菜、榨菜、肉丝、姜蒜、青花椒、韭菜、辣椒酱、生抽

面条的做法

1、菠菜洗净放入原汁机中榨出汁

2、面粉中加入一个鸡蛋和盐

3、分次慢慢加入菠菜汁

4、将面粉和匀揉成光滑有面团

5、将面团揉成细条状放入原汁机中

6、启动电源压出面条即可

这款机器可以压粗面儿童癫痫病医院条、细面条和扁形面条,这次我做的是粗面条

面条下来后迅速拌上面粉,以免它们粘连住

榨菜肉丝菠菜面的做法

1、肉丝中加入姜蒜末和花椒、料酒略腌,榨菜切丝泡水去掉多余的盐份

2、热油下肉丝迅速划散

3、加入少许生抽上色

4、下榨菜丝同炒

5、加入辣椒酱

6、加入韭菜炒香盛出备用

全国治癫痫医院排行榜7、另起一锅,加水烧开下面条煮制浮于水面

8、碗中放盐、韭菜、姜蒜末和辣椒酱,加汤

9、将面条放入再加入炒好的榨菜肉丝即可

加入了菠菜汁的面条不仅颜色好看而且营养也好

这个面条也可用来干拌着吃

以后俺家的面条就可以换着花样做就行了

美食城网站小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能大庆市哪家医院治癫痫便宜杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

关键词:

菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...

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