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鲫鱼萝卜奶汤的做法_鲫鱼萝卜奶汤怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:八大碗菜谱

鲫鱼萝卜奶汤是适合男女老少都养生美食,特别适合女性,其有美容养颜的功效,好喝的鸡汤香醇可口,是一道不错的家常菜。同时,鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。下面是鲫鱼萝卜奶汤的做法:

1、鲫鱼治净,在鱼身上切中医可以治好癫痫病吗几刀,抹上盐腌制十分钟。锅烧热,倒油,放姜片爆出香气,把鱼放到锅里煎至两面煎黄。

2、把煎好的鱼移到汤锅中,加入开水滚煮20分钟,煮出奶白汤色,鱼肉开始分离。

3、用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来,加入切好的萝卜条,再煮10分钟。

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4、最后冲入牛奶,煮至微沸就关火,放香菜提香即可。

下面是鲫鱼萝卜奶汤的做法小贴士:

春天的鲫鱼因为准备产卵,本身就有奶香气,加入一些牛奶可以令奶香更充沛。

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鲫鱼刺多,给小孩老人吃的时候要特别注意鱼刺。

 

牛奶不宜高温加热太长时间,最后才冲入牛奶,煮至微沸就必须关火,才能保持牛奶的营养价值。

鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉河南哪家医院能治好癫痫病质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很强 ...

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