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鲜淮山炒鸡片的做法鲜淮山炒鸡片怎么做

时间:2019-07-23来源:八大碗菜谱

1.将鸡胸肉洗净剔去筋,斜批成薄片,加黄酒,盐,味精,蛋清,干生粉上浆。山药洗净去皮切菱形片。
2.炒锅烧热,用油滑锅后,加油烧至三成热,放入鸡片轻轻滑散,倒入山药片,成熟后倒入漏勺。锅里稍留底油,广东省第二人民医院癫痫科预约电话先下葱段略煸,放入鸡片,山药片,水,加调味料调好味,用湿淀粉勾芡,淋明油颠翻几下,即可装盘。

色泽洁白,质地鲜嫩。

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵贵阳哪个医院看癫痫磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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