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盐酥鸡烤翅的做法

时间:2019-08-10来源:八大碗菜谱

第一步:前期准备

鸡肉(鸡腿、鸡翅或整鸡)1000克 盐酥鸡烧烤腌料 40克(烤的整个过程中不要另加盐糖蜂蜜等)   水 100克

  腌制比例 盐酥鸡烧烤腌料:水:原料肉=4:10:100

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第2步:

  将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制6~24小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次最好。家庭做法小巧门:腌前在鸡翅上用牙签扎几个孔;

 

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放在碗里或者袋子里(袋子里好些)

 

 

第3步:

   &n安徽哪家医院治疗癫痫病靠谱bsp; 将腌制好的鸡腿用烤箱烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人;也可用微波炉烤制,时间控制在6分钟左右,下图就是用不带烧烤功能的微波炉烤的。建议:由于各种款式的微波炉火力大小不同,第一次烤制时每烤或者微波每隔三分钟看一次,会有明显的感觉的。

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微波五分钟后的效果:

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