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蜜汁猪颈肉

时间:2019-08-10来源:八大碗菜谱

好吃不一定要贵,好吃也不一定复杂,或许一份普通的材料,一种随心所欲的搭配就能演译出一道美味佳肴!鲜嫩爽口的猪颈肉,无人不爱,配合用豉油鸡汁和0急汁调成的简单腌汁,烤贵阳癫痫专科哪里好至棕红香酥,入口丝丝甜蜜,肥而不腻,令人感叹好吃原来可以如此简单! 

注释:

1.  猪颈肉:也称上脑、托南京治癫痫病正规医院宗肉。猪前腿上部,靠近颈部,在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹肥,微带脆性,肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘,或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。

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2.  若家里没有烤箱,也可以用平底不粘锅慢火煎制

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