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海瓜子怎么洗干净-图解海瓜子的清洗方法-

时间:2019-09-15来源:八大碗菜谱

海瓜子是一种大小形状如瓜子,生长在海滩涂的小水产品味儿鲜美,食用海瓜子必清清洗干净才可以,因为海瓜子生长于海滩涂中,壳里面总会含有泥沙,所以提前用盐水浸泡,让其吐出泥沙然后清水洗净即可。

1、首先要选购新鲜的海瓜子,海瓜子的口要是紧闭的,然后准备好食盐,水盆等。

2、先将海瓜子置于水龙头处冲洗一下,然后放入清水中浸泡武汉专门治疗癫痫病的医院

3、这时加食盐适量,如此静置一个晚上的时间,最少要4个小时,基本上沙子就吐干净了最后用清洗冲洗干净即可。

4、如果没有那么多时间来处理食材的话,同样是用盐水浸泡,放在淡盐水里,顺时针方向不停地搅动(方向不能弄乱),然后再换清水,用同样的方法搅武汉哪能治癫痫.治疗癫痫到哪里好动,循环数遍,盐水与清水轮换交替,直至水清无沙为止。

如果时间充足:海瓜子属于贝类,比较常用的清洗方法是将海瓜子置于清水中,加食盐适量,如此静置一个晚上的时间,基本上沙子就吐干净了。

如果时间紧迫:如果没有那么多时间来处理食材的话,同样是用盐水浸泡,放在淡盐水里,顺时针方向不停地搅动(方向不能弄乱),然后再换清水,用同样的方武汉癫痫病医院都在哪法搅动,循环数遍,盐水与清水轮换交替,直至水清无沙为止。

海瓜子因生长于海滩涂中,壳里面总会含有泥沙,所以买回家的海瓜子在洗净外壳后还必须再养在盐水中,以把壳里的泥沙吐净。现在地道了,买后摊主会同时送一袋人造海水,回家后只要先用自来水将之外壳上的泥沙洗净,放在大搪瓷碗中,放入人造海水即可。

养在水中后就不要再动它们了,当水静武汉治疗癫痫口碑好医院止后,海瓜子就会在人造海水(或盐水)中,纷纷启壳伸出细长的白色“须”来,飘来飘去,同时就会将壳里的泥沙一并带出。

水中也不能多养,特别是天热时,有2、3个小足够(否则它会死的,死了味不鲜还易拉肚子)。当拨弄时开启的壳迅捷闭合,原先带出来的已沉在碗底的好多泥沙被杵穑水一下子变得浑浑的,这时将它们取出后再用清水洗肪涂沙戳恕

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