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香甜宝宝蛋糕的做法_清清爽爽好吃没负担

时间:2019-10-05来源:八大碗菜谱

1.牛奶必须要事先加热一下,温度40-80摄氏度之间即可,不加温的牛奶会影响蛋糕的口感。
2.蛋糕蒸好之后不要马上打开锅盖,要用余温焖2-3分钟后再取出来,否则蛋糕很容易回缩。【做饭网】

1首先我们将牛奶倒在一个不锈钢的容器中,小火加热哪家医院治癫痫治疗好至80度后加入少许食用油,搅拌均匀,再筛入备好的低筋面粉。

2蛋黄糊:用刮刀搅拌至没有干粉的面糊之后,将鸡蛋蛋白蛋黄分离开来,取蛋黄部分一个个分次加入面糊中,继续搅拌均匀。

3取蛋清部分放在另一个容器中,加入威海哪能治疗癫痫,哪家医院靠谱少许食盐和白糖,用电动打蛋器开始打发。当表面出现大量的泡沫时加入第二次白糖继续打发,将蛋白打发至8-9分即可。

4把打好的蛋白取一些加入蛋黄糊中,第一次加入的时候用工具上下切拌两下,再加入剩下的蛋白翻拌均匀。

5金昌癫痫医院,癫痫病是怎样产生的>准备一个六寸的蛋糕模具,在底部事先垫上一张油纸,将拌好的面糊倒入模具中,借助刮刀磨平表面再轻轻震荡两下,震去气泡。

6最后将蛋糕模具放入蒸锅中,加入适量的清水大火烧开之后转为中小火蒸40分钟左右即可出锅了,取出放凉脱模切成自己喜欢的形状便可以食用潍坊什么医院看癫痫好宝宝蛋糕啦。

蛋糕的做法还有许多,比如《巧克力乳酪蛋糕》、《棋格奶油蛋糕》、《6寸海绵蛋糕》、《纸杯奶油小蛋糕》等等,宝妈们可以学着尝试下做出来给自家宝宝吃。

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