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东北菜红烧鹅肉的做法_白山黑水好鹅肉

时间:2019-10-05来源:八大碗菜谱

1.鹅肉可以事先用凉水“拔”一下,这样做一方面可以将鹅肉的血污和腥味去除的更干净,而且鹅肉吃起来更紧致,更有嚼头。
2.鹅肉肉质较硬,建议大家多炖一会。所以可以多放点热水,防止干锅,同时由于不同的癫痫病不治疗的后果锅的导热程度不同,1小时只是一个大概的时间节点,炖至收汁即可出锅。

1用开水淋鹅肉,将鹅肉上的毛发烫干净后切成小块,冲洗干净后下锅,加清水至覆盖鹅肉,大火烧至沸腾焯熟;五西宁癫痫重点医院花肉同样处理。

2锅内倒入油,油温热后将大葱切段、生姜切片后下锅煸香;随后将鹅肉和猪肉下锅翻炒。

3锅内倒入料酒调色,随后下八角、桂癫痫好医院皮,加热水至覆盖鹅肉,随后加生抽、老抽大火烧至开锅后转小火炖1小时,撒葱花、盐即可出锅。

鹅肉中的蛋白质能够被身体转化成能量使用,同时鹅肉解毒、壮力,是很好的补品,对于身体虚弱的人来说用来睡眠型癫痫怎么治疗?恢复身体元气在合适不过了,但是鹅肉属于发物,如果身上有过敏或者感染等情况一定要禁食鹅肉。

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