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怎样自制年糕_年糕做法大全

时间:2019-10-05来源:八大碗菜谱

咱先来做年糕呀!

 现在网上关于自制年糕的办法有很多,liz试过后,发现以下这种成功率高,且也省事省力,只要掌握好搭配好就可以了哈

                   1.准备糯米粉和大米粉

                   2.糯米粉和大米粉按照3:2的比例混合均匀

                   3.加入清油或者猪油

                   4.用开水烫匀

                   5.然后合成面团。分成等量的年糕坯

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                   6.蒸锅的屉子刷薄油防粘

                   7.将年糕坯依次整成自己想要的形状,放屉上

                   8.上锅蒸熟

                   9.晾凉切片即可
 

   这样咱以后不用跑超市跑饭馆,都能随时吃到年糕啦~~~~~~~~~~~~  

   一次可以多做些,吃不完就放冰箱里,可以保存好几个月哦!!

年糕做好啦,liz就来介绍自己比较喜欢的一种年糕吃法—— 脆皮年糕小炒~~~~~ 

   这种吃法适合喜欢香、脆、酥口味的盆友,年糕外脆内糯,金黄癫痫病大发作能治好吗诱人,嚼起来有小米锅巴的香气,是一道又

能当主食,又能当小吃,还能佐酒的美味哇~~~~~~~~~ 

    做法也很简单哦,周末就露一手吧? 

  A。 准备

                   1.准备一把蒜苗

                   2.一些广式香肠

                   (超市买的这种好肥,看来还是不能偷懒得自己做。。。)

                   3.年糕

           &n儿童抽搐后脑电图异常bsp;       还有料酒、盐、姜末、蒜末……

 

  B。开始做吧

                 1.蒜苗洗净,根和叶分开

                 2.广式香肠切片

                 3.锅内放油,稍多些,放切好的年糕片煎一会

                 4.像这样煎至两面金黄即可捞出备用,筷子按表皮有酥酥脆脆的感觉

                 5.用锅内余油充分煸炒香肠

  原发性癫痫病的症状有哪些                (这次买的香肠较油,我就多煸了会。多的油可以选择倒出一些)

                  6.倒入姜蒜末、蒜苗根一起煸炒出香

                  7.调入一些料酒

                  8.倒入年糕片翻炒均匀

                  9.加入一些生抽上色

                  10.放入蒜苗叶炒软,如有必要放少许盐调味,出锅

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