悦读文网

当前位置: 首页 > 炸酱面的做法 > 正文

泡椒冬瓜家常做法_家常冬瓜的吃法

时间:2019-10-05来源:八大碗菜谱

不论营养还是味道,冬瓜都是很不错的蔬菜,唯一的“缺点”似乎是不容易入味儿。对口味清淡的人来说,这自然不是问题;对口味比较重的人来说,那就有点儿寡淡无味了。家常菜做法大全

        今天这道“泡椒冬瓜”是我做过的最下饭的冬瓜。

        老公就着它吃了三大碗米饭,吃完抱着肚子下“命令”——

        “以后不许做这个菜,做了也不许蒸米饭,不然会撑死的!”
 

其实很简单,不过就是烧冬瓜的时候加了几片五花肉;

        五花肉还不行,关键是几粒泡山椒和一大勺红剁椒!

       成年人突然抽搐原因; 川菜的经典调味料,不论与什么搭配,都能化腐朽为神奇。

        寡淡无味的冬瓜,也能变成爽辣过瘾的下饭菜——

 

    泡椒冬瓜
 

材料:

        老冬瓜500g,五花肉50g,红剁椒1大勺,泡山椒5、6粒,生姜适量;

        酱油2大勺,香醋1小勺,水淀粉适量,白糖少许,盐少许,

        食用油2大勺,开水适量

 

    &nb睡眠癫痫如何治疗sp;   做法:夏季养生菜谱

        1、主料:老冬瓜。嫩冬瓜口感不好。如何判断老的还是嫩的?表皮起白霜、内籽成熟饱满,是谓老冬瓜;

        2、辅料;

        3、冬瓜洗净去皮去籽,切成大厚片;薄片不好吃;

        4、五花肉切略粗一些的丝,生煎切几片;

        5、备好水淀粉;

      &n唐山市治愈癫痫病的方法bsp; 6、起炒锅,热锅凉油小火爆香红剁椒,至出红油;

        7、下入五花肉丝和姜片,炒至肉丝变色;

        8、下入冬瓜,转大火翻炒均匀;

        9、加入酱油,翻炒均匀;

        10、加入适量开水,不要太多,没过冬瓜1/3到一半差不多,冬瓜会出水;

        11、同时加入泡山椒,大火煮开后传中小火,盖上锅盖,炖煮至冬瓜熟透;

   &nbs北京治疗癫痫病的哪家医院好p;    12、最后用水淀粉略勾芡至汤汁浓稠,即可。如果口重,最后可以加点儿盐。

        贴士:

        1、不需要厨艺,炒炒、炖炖、勾芡即可。

        2、关键有二:一是剁椒要小火炒到出红油,即可出色出味儿,又能去除剁椒的菜腥味儿;二是泡山椒的处理,如果和红剁椒一起煸炒,此菜会更辣,考虑到本人对辣的耐受能力,丢进去煮煮算了。

        3、别忘了蒸米饭,一大锅——

 

 

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

------分隔线----------------------------