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肉夹馍的做法_怎么做肉夹馍

时间:2019-10-05来源:八大碗菜谱

2 将酵母水倒入雪花粉中,边倒边搅和。

3 倒入啤酒、碱水。

4 和成光滑的面团后,饧发30分钟。

酱肉:其实我做的就是红烧肉

1 五花肉浸泡洗净。

2 放入冷水锅内汆水。

<武汉哪家医院治疗癫痫病好p> 3 开锅后把沫子打干净捞出冲洗干净。

4 将焯过水的五花肉切成适当大小的块。

5 锅内加少许油,放入冰糖小火慢慢加热至微红色。

6 放入切好的肉块炒糖色。

7 加入料酒、生抽、老抽炒匀。

8 癫痫天津哪家医院好加适量清汤,以没过肉块为宜。

9 加入葱段、姜片、香叶、肉蔻、八角、花椒、桂皮等调料。

10 扔进几粒山楂。

11 大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

12 大火收汁后加盐调味即可。

馍的做法:新乡治癫痫病的医院哪好>

1 饧发好的面团揉匀。

2 搓条下剂。

3 将剂子搓成细长条卷成螺丝卷。

4 用擀面杖擀成小圆饼,挽成碗状双手放入平底锅,烙至面饼彭起,金圈虎背梅花心即可。

肉夹馍的制作:

1 酱滨州正规癫痫病医院,治疗经验分享好的五花肉剁碎。

2 拌入香葱、香菜末。

3 将烙好的饼剖开。

4 夹进酱肉,香喷喷的家庭版肉夹馍就做好了。

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