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海带的营养价值及功效

时间:2019-10-21来源:八大碗菜谱

    含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑,常吃海带对人有哪些好处呢?下面把海带的营养价值和海带的功效详细给大讲解大家讲解一下。

    海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。

    海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。

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     海带的营养价值:

    1、海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

    2、海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

    3、海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

    4、新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维,热量很低。

    5、海带中还含有大量的甘露醇。

      

     海带的功效:许昌市羊癫疯医院电话号码g>

    1、治疗甲状腺低下

    因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

    2、利尿消肿

    海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

    3、防治富贵病

    海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

    4、减少放射性疾病

    海带胶质能促使体内的放射性莱芜治疗癫痫病医院,哪里比较正规物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

    5、御寒

    海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。

    6、抗癌防癌

    近年来研究发现,海带、海藻、等海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。其中对癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳腺癌,主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多,主要原因是食海带少,食肉、奶多。另据有关专家统计,长年食用海带的老年人,患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。

    

     营养含量表:

    海带的热量表(每100克) 热量:12大卡秦皇岛羊羔疯哪家好>

    蛋白质(克)1.2克

    脂肪:0.1克

    单不饱和脂肪酸:2.6克

    多不饱和脂肪酸:0.7克

    碳水化合物:2.1克

    膳食纤维:0.5克

     海带的食用效果:

    中医入药时将海带称为“昆布”,其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。

    可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。

    应用于清凉解暑:海带、、各适量,煮汤服。

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