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酸梅戚风蛋糕的制作教程[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:八大碗菜谱

   美厨邦小编为你介绍酸梅戚风蛋糕的制作教程

  主料:低筋面粉120g,鸡蛋5只,色拉油80g,牛奶80g,酸梅酱80g,白砂糖100g,盐适量,白醋适量

  步骤:<癲痫能结婚吗/p>

  1.把需要用到的所有材料都称量好

  2.鸡蛋分开蛋黄蛋清

  3.往蛋黄液里加入牛奶

  4.加入酸梅酱

  5.加入色拉油

  6.放入20克白糖

  7.来上一点点的盐

  8.然后筛入低筋面粉

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  9.搅匀备用

  10.蛋清稍稍搅散,然后加入20克白糖

  11.稍稍打发后,可加入少许的白醋

  12.跟着蛋白的泡沫细腻一点后,加入30克白糖

  13.等蛋白的泡沫再细腻一点后,把最后一点白糖全部加入

  14.打至坚挺,就象现在这样,蛋白液挂在打蛋西安检查癫痫医院器上是直挺的,就可以了。

  15.然后取一半的蛋白液加入蛋黄液中

  16.搅匀后把它又倒回先前剩下的另一半蛋白液中,继续用切拌的方式搅拌均匀

  17.然后倒入电饭煲内

  18.按正常煮饭键制作蛋糕,等电饭煲自己跳闸后,就可以取出内胆,倒扣摊凉了

  19.等蛋糕取出小孩有抽搐的症状后,用个小铁架趁热在上面压一下,就有了现在面上的花纹

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