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怎么做香蕉甘纳许戚风蛋糕好吃[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:八大碗菜谱

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   异常柔软又令人愉悦的味道----香蕉甘纳许戚风蛋糕

  蛋糕体材料:香蕉果肉162克、蛋黄5个、细砂糖国内癫痫病治疗哪里好60克(加蛋黄)、玉米油50克、柠檬汁1/2大匙、低筋面粉109克、蛋白5个、细砂糖45克、温水65克

  表面装饰材料:淡奶油100克、70%纯可可脂黑巧克力30克、黄油5克、细砂糖5克

  烘烤:175度,下层,上下火,30-35分钟。

  癫痫病患者吃什么药能控制发作G-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">香蕉甘纳许戚风蛋糕的图文做法

  1.香蕉果肉用餐叉压碎。

  2.加入柠檬汁搅拌一下备用。

  3.蛋黄放入盆中打散,加入玉米油、温水搅拌均匀,再加入细砂糖搅拌均匀。

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  4.筛入低筋面粉搅拌均匀。

  5.加入香蕉果肉搅拌均匀备用。

  6.蛋白分三次加入细砂糖用电动打蛋器打至十分发。

  7.把1/3的蛋白加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

  8.拌好的糊加入余下的2/3蛋白中翻拌均匀。

  9.拌好的蛋糕糊倒入模具中,用手或抹布把边缘擦一擦癫痫病发病是什么样的整齐。入预热至175度的烤箱,中层,烤30-35分钟。

  10。用牙签测试没有面糊带出,用手拍表面没有空空的沙沙声响起,按一下可以迅速弹起就是熟了,出炉后马上倒扣晾凉。

  11脱模方法请参看【香橙戚风蛋糕】”

  12.脱模后的蛋糕。

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