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双皮奶怎么做[图解]-

时间:2019-12-03来源:八大碗菜谱

  双皮奶原本是顺德优质水牛奶的衍生甜品,皆源于水牛奶不同于一般牛奶的浓郁高脂,而是清澈简单。在家自制双皮奶,选用好牛奶和好鸡蛋,幼滑口感和清甜味道可以做到与甜品店非常接近呢!

颞叶癫痫病人适合结婚吗>  大大小小的甜品店中可见各类双皮奶:“原味双皮奶”“红豆双皮奶”“滋补双皮奶”“芒果双皮奶”……由此,你也可以在自制双皮奶基础上添加适合的辅料,打造出属于你的个性甜品。

  步骤河南癫痫病医院

  1原料

  2将全脂牛奶倒入奶锅煮至微沸,然后倒入小碗静置至彻底变凉。

  3待牛奶表层凝结成厚实的奶皮,掀起奶皮一角,缓缓地将小碗中儿童失神小发作不用怕的奶倒回奶锅

  4奶皮留在小碗底部。

  5往奶液中加入绵白糖和蛋清

  6搅打均匀

  7再倒回小碗

<上海最好癫医院是哪家p>  8加碗盖(或用锡纸封住碗口),大火隔水蒸12 分钟,关火后不开锅盖接着焖5 分钟,凝固即成。可点缀枸杞或蜜红豆同吃。

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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