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茄汁鲢鱼的做法-

时间:2019-12-03来源:八大碗菜谱

   菜系及功效:青少年食谱 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

  口味:茄汁味

  北京重点的羊癫疯医院rong>工艺:焦溜

  主料:鲢鱼500克

  调料:番茄酱100克,醋5克,白砂糖5克,淀粉(蚕豆)5失神小发作能自愈吗克,盐3克,植物油40克,小麦面粉20克

  做法:

  1. 将鱼洗净,用刀癲痫患可以结婚生子吗在鱼身上划上“井”字形刀纹;

  2. 抹上精盐,扑上干面粉;

  3. 鱼用油炸至金黄色,捞出入盘;

  4. 将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀,加入水淀粉勾芡,浇在炸好的鱼癲痫发作频繁怎么办上即成。

  小贴士:

  1. 要选活鱼,炸制时油温要高。

  2. 因有过油炸制过程,需准备植物油700克。

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