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鲜蛋奶酪面包的10步制作教程[图解]-

时间:2019-12-04来源:八大碗菜谱

   鲜蛋奶酪面包

鲜蛋,奶酪面包

  主料:

  面包材料: 高筋面粉500克 盐10克  砂糖50克 酵母8克 百色治疗癫痫病哪家医院比较好牛奶300克 麦芽精3克 鸡蛋50克 奶油 40克

  鲜蛋奶酪馅:  白煮蛋 2个 芝士片50克 沙拉酱50克 克林姆(煮好)50克 芝士粉2克

  鲜蛋奶酪面包的做法步骤:

  1. 将干性材料和湿性材料一起武汉可以治疗癫痫病的医院有哪些搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。

  2. 室温30℃基本发酵40分钟。

  3. 分割成60克一个滚圆松弛20分钟。

  4. 将面团杆开卷成圆柱形。

  5. 将面团搓成两头尖中间粗的长条。

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  6. 将面团绕成麻花型。

  7. 将面团放入模具中。

  8. 以温度30℃室温发酵40分钟。

  9. 发酵好表面抹上鲜蛋奶酪馅。

  10. 以上火200℃,下火180℃烘烤13分钟,出炉洒上干葱。

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