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虾皮怎么吃补钙 喝骨头汤吃虾皮真能补钙吗

时间:2019-12-31来源:八大碗菜谱

家家户户都喜欢在家炖骨头汤,父母总是恨不得孩子多喝一些骨头汤可以补钙,促进身体发育,相信喝骨头汤补钙成了大部分信奉不疑的信条,认为骨头里面含有丰富的钙质,用熬煮的方式融入汤中,但骨头里面的钙质用熬煮的方式并不能完全融入汤中,甚至能融入汤中的钙可谓是微乎其微。

虽然骨头里面含有大量钙质不假,但是没有可以促进钙质吸收的维生素D,因此大家在熬煮骨头汤的时候,要倒入一些醋在汤中,这癫痫病可以用手术治疗吗样可以提高钙质的溶解,注意醋不能倒入太多,否则口感会变差;并不仅如此,对于老年人如果过量喝骨头汤就容易提高血脂,引发脂肪肝。

虾皮大家一定不会陌生吧,特别是在沿海地区更为常见,不论是煲粥,还是熬汤都少不了它,并且虾皮里面含有大量的钙质,是食物中含钙量最高的一种,不过一般人们一次食用的量很少,因此就算是虾皮的钙质高,身体吸收的也不会太多,同时虾皮因为不能彻底咀嚼咬碎,不少部分会和粪便一块被排出,这样身体真正吸收的钙质就会大打折扣,并且里面的盐分含量高,一旦过量吃,就容易超过每天的用盐量。

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肉末虾皮粥的做法:直接把大米淘洗干净,猪瘦肉洗干净后剁碎,油倒入锅里烧热,倒入肉末翻炒变色后倒入虾皮,放入冬菇和白菜,撒些葱花翻炒均匀,再把水倒入锅里,倒入大米,大火煮开后倒入刚才翻炒好的食材,煮一会后用盐调味。

虾皮紫菜汤的做法:先用刀背把大蒜拍扁,去皮后待用,洋葱洗干净后切丝,辣椒洗干净后去蒂切成块状,油倒入癫痫是否会遗传锅里,爆炒大蒜、洋葱和辣椒,再倒入水,放入盐,中火煮十分钟后去掉香料,再把腐竹放入沸水里面浸泡后捞出切成丝,紫菜、虾米浸泡清洗干净,腐竹和虾米倒入汤中煮开,倒入紫菜,煮开后撒些葱花即可。

燕麦虾皮粥的做法:把大米或者小米淘洗干净放入锅里,燕麦倒入锅里,倒入水熬煮成粥,再把鸡蛋磕入碗里搅拌均匀,虾皮倒入锅里,一边熬煮一边搅拌,煮开后就大功告成了。

虾皮炒冬瓜的做法:冬瓜洗癫痫病该怎样治疗呢干净后去皮切成片,再把香油倒入锅里,放入花椒炸出香味后捞出花椒倒掉,放入葱花,倒入冬瓜和虾皮,翻炒熟后用盐调味即可。

其实想要补钙,不妨每天喝一两杯牛奶,或者是一两勺芝麻酱,牛奶绝对是最高效方便的补钙方式,里面的钙磷比例特别合理,也容易吸收;除此之外豆腐、豆浆等各种豆制品也同样是非常好的补钙佳品。除了饮食,想要补钙还需要注意适量运动,以及多晒太阳,尤其是在冬天;运动能够提高骨骼的骨密度和骨质量,避免钙质流失,也能促进钙的吸收;而晒太阳能够促进身体里面的维生素D合成,有助于促进钙质的吸收。

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