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【胡萝卜怎么做好吃】胡萝卜炒肉的做法和功效

时间:2020-05-21来源:八大碗菜谱

2017-05-25 10:49:00 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

胡萝卜是萝卜的一种,拥有“小人参”的美誉,有些人表示在购买的时候常常能看到干净与带土的两种胡萝卜,有人说干净的这种胡萝卜被硫磺熏过,我们就快来一探究竟吧。

胡萝卜里面含有丰富的维生素B、维生素C以及钙铁、胡萝卜素、类黄酮等营养元素,常吃胡萝卜有很多好处,比如可以明目,保护视力,预防视力下昆明哪里看癫痫病降,而且还可以预防心脏病、癌症以及贫血等疾病,不过常常在购买胡萝卜的时候会看到带土和干净之分,有些人会觉得干净的胡萝卜更好看,但是买回家之后特别容易蔫掉,这究竟是为什么呢?

我们可以进行一个实验,把带土的以及表面干净的胡萝卜都买回家,再用试纸检测,在色卡中并没有显示含有二氧化硫,因此说干净的胡萝卜就是被硫磺熏过的说法并不成立,那究竟为什么干净的胡萝卜买回家之后特别容易蔫掉呢?其实很简单,因为它们在上市之前都用了专业的机器清洗,经过这样清洗之后表皮的细胞会受到损伤,所以保质期会缩短,但是并不会影响健康,因此大家可以放心食用。

胡萝卜岁好,但是一定不可以贪吃,如果成人一天摄取九江哪个癫痫病医院治疗比较好量超过200g,儿童一天超过200g就容易出现皮肤变黄的情况,不过无需太担心,只需要停止吃胡萝卜一周即可自然恢复。而且大家应该知道胡萝卜素是脂溶性食物,因此一般生吃是不容易吸收胡萝卜的营养,但是如今人们的肚子里面的油水都不会少,只要吃了其他油脂类的菜,再吃胡萝卜,也可以帮助胡萝卜素的吸收。

1.准备好胡萝卜2根、猪肉50克、花生油1小勺、盐1小勺、青蒜2根、蒜3瓣、水少许,之后将锅烧热

2.倒入油,再放入蒜末翻炒出香味,之后放入瘦肉翻炒至变色即可倒入胡萝卜,大火快速翻炒熟软

成都那家医院治疗癫痫病好style="text-align: left;">3.之后倒入少许清水,稍微煮一会,等胡萝卜彻底倏然后放入盐,翻炒均匀,出锅前放入青蒜苗继续翻炒片刻即可。

贴心提示:

胡萝卜尽可能的切薄一些,这样才会更入味,更好吃,而且还可与倒入少许水焖煮一会,这样也可以让胡萝卜更容易熟烂。

1.准备好胡萝卜2根、鸡蛋2个、蒜瓣4瓣、食用油适量、盐、胡椒粉1克,之后将胡萝卜洗干净后去皮清洗干净再擦成细丝

泰安治疗癫痫病,哪家医院专业text-align: left;">2.之后将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀,放入盐搅拌均匀,之后再将油倒入锅里,烧热后倒入蛋液

3.当蛋液定型之后就可以翻炒成蛋花,之后再铲出,将蒜瓣去皮后切成片状,油倒入锅里烧热

4.放入蒜瓣翻炒出香味,放入胡萝卜翻炒均匀至变软变色,再放入少许盐,撒些胡椒粉调味,最后倒入蛋花翻炒均匀即可。

贴心提示:

大家在炒胡萝卜的时候一定要不停的翻炒,将胡萝卜翻炒熟软,而且炒的过程最好别倒入水。

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