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牛奶的四种花样营养新吃法

时间:2020-05-21来源:八大碗菜谱

2009-11-04 09:11:44 来源 : zonghe 编辑 :

  普遍的牛奶喝法,只有加热或是冰饮,或是加入些糖调着味喝,您是不是觉得太单调了呢,那今天人气美食就为大家介绍4款牛奶的另类喝法。 牛奶粥   牛奶粥   原料:鲜牛奶250克、大米60克、白糖适量   做法:北京癫痫儿童医院先将大米煮成半熟,米汤倒去,再加入250g牛奶,开盖

普遍的牛奶喝法,只有加热或是冰饮,或是加入些糖调着味喝,您是不是觉得太单调了呢,那今天人气美食就为大家介绍4款牛奶的另类喝法。

牛奶粥

原料:鲜牛奶250克、大米60克、白糖适量

做法:先将大米煮成半熟,米汤倒去,再加入250g牛奶,开盖文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。当然,您可以再加一些红枣、枸杞、薏米等配料来调味以及增加这款牛奶的营养。

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厚奶

原料:牛奶 淀粉或藕粉,淀粉或是藕粉都可以,藕粉能增加黏度,甜味,味道更好吃。

做法:将一袋牛奶烧开,加入2勺淀粉,加水勾芡,再放入烧至7-8成熟的牛奶,换成小火,不停地搅拌,防止结块,待烧开即可。

这款牛奶喝法,味道有点像吃婴儿米粉,完全吃不吃牛奶的奶腥味,营养也非常丰富,非常适合那些工作忙碌、经常熬夜的人士。

蛋奶

原料:牛奶、鸡蛋

做法:将白煮蛋武汉看儿童癫痫的医院剥皮,去除蛋白,把蛋黄放在牛奶中搅匀即可。

这款牛奶富含蛋白质、脂肪、磷、铁等营养物质及矿物质,而蛋奶混合又充满了香味,非常适合正在长身体的小朋友。

姜汁撞奶

原料:生姜、牛奶、白糖

做法:先把姜去皮洗净,切成小块,姜一般只需要2/3即可,和20g的水一起放入榨汁机榨汁,姜汁在一般超市其实都有卖,但是无论从口味还是营养价值上来说,都不如自家榨的那么好,所以建议大家最好在自家榨制。

榨完姜汁后昆明癫痫病治疗排名好医院,即可将牛奶加热,由于姜汁比较辛辣,所以在牛奶中需要加入适量的糖,糖可以根据各人口味而定,牛奶煮滚后,熄火,顺时针搅拌数下,让牛奶稍微冷却下。

将煮好的牛奶迅速倒入榨好的姜汁,当然这种“撞”的快感只有你自己去体味了,而需要注意的是姜汁和牛奶的比例为1:8,因为比例如果不对,将影响之后的姜汁与奶的混合。

姜和牛奶混合后,再盖上盖子,焖五分钟左右后,揭开盖子,你会发觉,牛奶凝固了起来,冻成厚厚的奶冻,一道美味健康的姜撞奶即大功告成了。

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