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虾米猪肠粉

时间:2020-10-14来源:八大碗菜谱

材料:

猪肠粉材料:

粘米粉3杯(此处用的杯容量为20癫痫遗传男吗0毫升)、木薯粉2又1/4杯、水 7杯半、虾米1把20克、油适量(刷锅用)

猪肠粉煲配料:

三色彩椒各1/2个 (纯粹装饰用,可不放)、干红辣椒3个、蒜头2粒、姜1哪家医院治癫痫病比较好小块、洋葱半个、葱适量

猪肠粉煲调料:

柱侯酱2汤匙(我买不到,用蒜茸豆豉代替)、海鲜酱 1汤匙、糖2汤匙、老抽1汤匙、绍酒适量、香油少许

工具儿童癫痫郑州哪所医院好:平底锅、刷子、碟子

制作流程:

猪肠粉做法:

1. 把所有粉类与水混合做成肠粉粉浆,静置一晚等水与粉充分混合,撒入虾米(图1)

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2. 热平底锅(图2),在锅上刷油(图3),倒入一勺粉浆(图4),请注意粉浆的量刚好薄薄平铺平底锅

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