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雄鹰展翅的做法

时间:2020-10-14来源:八大碗菜谱

  色香味: 造型逼真,可食性与欣赏性并举;

  主料: 卤牛肉、卤猪肝安徽的癫痫病医院、卤里脊肉、腊香肠各150克、卤猪腰、卤猪舌各1个

  辅料:发菜5克、水发冬菇、青菜、葱、西红柿、蛋黄粒、鹌鹑蛋适量

陕西哪家医院看癫痫病ft">  制作:

  1)将卤猪腰切成4块,刻成鹰嘴、鹰爪;卤猪肝、卤猪舌、卤里脊肉切成羽毛状溥片;

  2江西治疗儿童癫痫哪家医院好)卤牛肉切成上尖下贺的尾羽毛;

  3)腊香肠蒸熟切成薄片,将卤片装盘成雄鹰展翅状,用炒熟入味的发菜堆成鹰头,配上鹰嘴,鹌鹑蛋装饰成眼睛;

湖北看癫痫病医院 align="left">  4)将剩余卤料和西红柿、葱丝等拼成太阳、云彩、假山。

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