悦读文网

当前位置: 首页 > 凉拌茄子的家常做法 > 正文

广式花生蛋黄粽的家常做法

时间:2020-10-14来源:八大碗菜谱

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
花生:补脾、化痰、润肺
冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

糯米粽叶花生咸蛋黄夹心肉腊肠栗子冬菇油酱油蚝油五香粉胡椒粉料酒盐糖

1.冬菇用水泡发,切4小块,放油,盐,酱油,糖爆香,备用。

2.腊肠洗净,一条切4段。

陇南市治疗癫痫的医院"center">

3.咸蛋滤去蛋清,只取蛋黄备用。(咸蛋是我用鸡蛋腌的。)

4.栗子干用水泡30分钟,备用。

5.夹心肉提前一天用酱油,蚝油,胡椒粉,五香粉,盐,糖,料酒腌入味。

6.糯米和花生洗干净,拌匀,放盐和糖调味。

癫疯病哪个医院能医好

7.粽子叶放水和柠檬煮半个小时,泡一个晚上,然后清洗干净。

8.取两片泡软,洗干净的粽叶叠起,折成圆锥形,薄薄放一层花生糯米。

9.放入馅料(腊肠,咸蛋黄,猪肉,冬菇,栗子)。

10.再放一层花生糯癫痫病有根除的方法吗米把馅料盖起来。

11.包起来,用绳子绑好。

12.把粽子放入电压力锅,注水(水要没过粽子),按最长时间的键,。(我按了骨类--35分钟。)

13.另用煤气炉煮了一锅。锅放入水和粽子,(水要没过粽子。)烧开,转小火煮4个小时即可。

武汉治疗癫痫哪家好?gn="center">

14.最喜欢吃蛋黄了,香!!!

1.粽子叶放醋或柠檬煮开,然后泡软,就很容易洗干净了。
2.煮粽子的时候,如果水少了要加开水,水要保持没过粽子,粽子才不会夹生。

3.广式粽子讲究的是扎实,所以糯米不需要泡,洗净直接包就行,这样糯米在煮的过程中吸水膨胀,口感才会紧实。如果要软糯的口感,糯米要预先泡2-3个小时才包。

------分隔线----------------------------