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鱼香肉丝的做法步骤

时间:2020-10-15来源:八大碗菜谱

猪肉

黑木耳

胡萝卜

春笋

味精

郫县豆瓣酱

料酒

生抽

白糖

<用哪些方法治疗癫痫病 癫痫病治疗p class="name">醋

红辣椒

1.主料: 猪精肉。

2.辅料:春笋、黑木耳、胡萝卜。

3.把肉切成均匀的、筷头粗的肉丝,加盐、胡椒粉、料酒腌渍10分钟。

4.加入水淀粉轻轻抓匀上浆,滴几滴油拌匀。

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5.把胡萝卜切丝,把泡发的黑木耳切条。

6.把春笋剥皮。

7.洗净,切丝。

8.放入开水中焯熟。

9.捞出,过冷水备用。

10.把葱姜蒜、红辣椒切碎备用。

11.兑碗芡:碗中加盐癫痫病人发作后注意什么?、白糖、味精、生抽、醋、淀粉搅拌均匀即成。

12.锅热温油,放入上浆的肉丝。

13.将其滑炒至变色即可盛出。

14.放入胡萝卜丝炒至断生。

15.把滑炒熟的肉丝、胡萝卜丝盛入盘中备用。

16.锅留底油,放入葱姜蒜。红辣椒炒香。

17.西安癫痫医院有哪些放入郫县豆瓣酱,小火煸炒。

18.先放入春笋丝、黑木耳煸炒。

19.然后放入备用的肉丝、胡萝卜丝。

20.旺火快速翻炒均匀。

21.烹入碗芡。

22.待芡汁均匀的包裹主辅料,即可关火。

23.出锅装盘,即可上桌。

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